Verfrissende Komkommersalade met Yoghurtdressing

Geniet van een lichte en verfrissende komkommersalade met een heerlijke yoghurtdressing. Deze eenvoudige maar smaakvolle salade brengt een knapperige textuur en een perfecte balans van smaken naar je maaltijd.

Ingrediënten:

• 2 komkommers, dun gesneden
• 1 rode ui, dun gesneden
• 1/4 kopje Griekse yoghurt
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel fijngehakte dille
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. In een grote kom combineer je de dun gesneden komkommers en rode ui.
2. In een aparte kom meng je de Griekse yoghurt, citroensap en fijngehakte dille tot een gladde dressing.
3. Giet de yoghurtdressing over de komkommers en ui en meng voorzichtig om alles gelijkmatig te verdelen.
4. Breng de komkommersalade op smaak met zout en peper.
5. Laat de salade een paar minuten rusten zodat de smaken zich kunnen vermengen.
6. Serveer de komkommersalade als een verfrissende en gezonde bijgerecht bij je favoriete gerechten.

Geniet van de verkwikkende smaken van deze komkommersalade met yoghurtdressing, perfect voor een lichte en gezonde maaltijd!